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蔡素珠在为女子挽面

本报讯 （记者张小玲 通讯员张良川 文/图）挽面，是一种古老的修容术，只需一根纱线、一块香粉、一根修眉针。这些工具经过挽面嫂的巧手，便可拔掉脸上的汗毛，修出合适的眉形，让脸部更加光洁靓丽。惠安县螺阳镇锦水村许单自然村76岁的蔡素珠老人掌握这门老手艺已有六十余年。

近日，记者在蔡素珠老人家中看到，她正准备为一名女子挽面。只见她从屋里拿出挽面“三件套”，搬来两把椅子和女子面对面坐下。她先把花粉涂在女子的脸部，再用牙齿咬住纱线的一头，用双手将纱线的另一头绕出交叉形状，一张一合，一拉一扯，女子脸上的汗毛瞬间被拔除。随后，她又拿起修眉针为女子修去眉边的杂毛，再把发际、鬓角和颈部等边边角角的汗毛修去。这一整套挽面流程总共花了半个小时。经过她的一番娴熟的操作，该女子的脸部变得光洁如新。

爱美是女人的天性，但不是人人都可以享受这挽面的待遇。蔡素珠说，只有出嫁后的女子才能挽面。古时的姑娘在出嫁这一天，家人会为她请来挽面嫂为她进行第一次挽面，也称为“开脸”，只有完成这一仪式，才代表她从姑娘变成女人。新娘在经过挽面，梳发髻后，就可穿新衣美美地出嫁。此外，根据当地习俗，已婚女子在孩子满月后也需挽面。家族中有长辈去世，在“头七”当日，参加过葬礼的已婚男性需剃头，已婚女性要挽面，有驱除邪气之意。除了这几个时刻外，有些爱美的已婚女子也会每个月请人挽面一次。

“挽面不会疼，除非功夫不到家。”蔡素珠说，挽面手艺需要通过反复练习，直到手法娴熟，能掌握巧劲，被挽面的人才不会感觉有疼痛感。蔡素珠的母亲年轻时就是十里八方有名的挽面嫂，她才十几岁时，就经常跟着母亲四处给人挽面，耳濡目染之下，她也学会了这门手艺，开始为村里的妇人挽面。因会挽面的人不多，因此挽面嫂也备受村里人的欢迎和尊重。

除了掌握挽面手艺外，蔡素珠在年少时还自学编布纽扣、布料裁剪和手工缝制衣服，当时的妇女都以能自己缝制衣服为傲，做出来的衣服也是独一无二，别具风格。

随着年龄的增长，76岁的蔡素珠眼神已大不如从前，但由于现在年青一代会挽面手艺的人很少，所以每当村里有喜丧事，她依然坚持为村民挽面。