4月3日，由贵州省白酒产业发展促进会、贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司主办，贵州茅台酒股份有限公司承办的“巩固提升原产地主产区优势　 全力打造世界级白酒产业集群”2023贵州白酒企业发展圆桌会在茅台国际大酒店举行，贵州省白酒产业发展促进会发布《2022贵州省白酒产业发展报告》（以下简称“《报告》”）。

根据《报告》，2022年，贵州省白酒总产能约80万千升，其中酱香型白酒产能约60万千升，约占全国酱香型白酒总产能的80%。产业在规模总量、质量效益、品牌塑造、市场拓展、数字化转型等方面取得了长足发展，总体呈现“增加势强劲、质效双升、贡献突出”特点，延续了近年来的良好发展态势。

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质量效益稳步提升，行业引领作用凸显。2022年，贵州规模以上白酒企业完成产量28.9万千升，完成产值1204.4亿元、同比增长38.7%，工业增加值同比增长36.1%、占全省的26.2%，拉动工业经济增长6.8个百分点。从全国来看，贵州以占比4.3%的产量，实现了行业销售收入的30%，贡献了行业利润总额的43.9%。

企业规范健康发展，整体实力显著增强。截至2022年底，全省白酒产业许可证获证企业550户，登记发证白酒小作坊7173户，规模以上白酒企业180户，酒类销售公司27831户。从地域分布看，主要集中在遵义市，白酒生产许可证获证企业和规模以上白酒企业占比均为82%，酒类销售公司占比66%；登记发证白酒小作坊主要集中在毕节市，占比43%。从企业类别看，大型工业企业7户，增加值占比84.8%，中型工业企业25户，增加值占比9.7%，产业规范发展取得阶段成效，酿酒资源向头部企业和赤水河流域集中趋势明显，以茅台为引领的贵州白酒企业舰队成为产业高质量发展的绝对支撑。

全面推进产业链协同，带动作用更加凸显。2022年，贵州坚持全产业链思维，行业大力推进“强链、延链、补链”行动，形成主导产业突出、配套产业互补、整体协同发展的白酒产业生态体系。全省酒用高粱种植面积253万亩，实现产量70万吨，带动农户增收60亿元；建成形成6个白酒包装配套产业园，省内包装配套率稳定在80%左右；全省白酒产业两化融合率达54.1，高于全省工业平均水平，数字化研发设计工具普及率达55.2%，关键工序数控化率达40.9%；习酒旅游文化中心等建成投用，“解密茅台·长征寻迹·赤水丹霞”等一批精品旅游线路相继推出，白酒与文化、旅游、餐饮等产业融合进程加快；全年白酒产业平均用工人数10.05万人，较上年增加1.21万人，同比增长15.4%，带动一产和三产就业人数100万以上。产业链主导力和发展能级巩固提高，对经济社会发展的贡献更加凸显。

总体而言，2022年，贵州白酒产业在规范中发展、在发展中提质，原产地和主产区优势进一步公布，企业竞争力进一步增强，大战质效进一步提高，社会贡献进一步凸显，延续了“黄金十年”的良好态势，贵州白酒成为全国白酒产业高质量发展的标杆，“世界烈酒看中国、中国白酒看贵州”的局面已经形成。

根据《报告》，贵州白酒产业形成了具有地方特色、时代特征、引领示范效应的“贵州模式”——高位推动，贵州成为白酒产业发展新高地；竞合发展，贵州白酒企业舰队形成新矩阵；能级跃升，原产地主产区优势成为高质量发展新动能。

2022年，以茅台为航母的贵州白酒企业舰队，呈现出数量增加、规模扩大、效益提高、竞争力增强的结构特点，其中百亿级2户、十亿级9户、亿元级32户。

在茅台引领带动及贵州酱香型白酒重点企业的共同努力下，酱香型白酒在北京、河南、山东、广东等核心市场销售占比50%，在福建、湖南、江浙、川渝、陕西等重点市场销售占有率快速提升，其他新型市场的销售占比也在提升，全国化进程明显提速。全国消费者对酱香型白酒的喜好度达56.2%，且呈不断上升趋势。

《报告》分析，当前，白酒行业“量减效升”趋势加速凸显，白酒产业进入高质量发展新时代；行业集中度继续向名酒产区、名酒企业、名酒品牌集中，高端品牌影响力持续增强；消费人群结构及消费趋势变迁，“多样化、个性化、低度化”成白酒消费新风尚；白酒营销正向场景化、私域化、融合化发展，终端服务成为市场竞争新焦点。

贵州白酒产业从2021年的高点回归理性发展期，进入品牌实力、品质实力、资金实力、产业耐力和企业战略等多维度的系统竞争，面临扩产能、去库存、优结构、拓市场等多重压力。《报告》向贵州白酒企业发出呼吁：共同维护茅台龙头地位，着力推动优质产能转化，构建贵州白酒科学表达体系，完善基础设施和产业配套，加强人才队伍建设，加强行业自律，探索国际化发展道路。

贵州日报天眼新闻记者　 周清

编辑 沈仕卫