(资料图片)
海底捞轮值 COO 邵志东表示，海底捞的「卷」是指店长创新实践的体现，旨在满足顾客需求。他认为，餐饮市场互相卷的背后是创新，最终要看顾客是否认可。海底捞去年进行了产品的个性化和本地化创新，并在地域差异化和门店差异化方面做出了努力，以满足当地顾客的需求。
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海底捞轮值 COO 邵志东表示，海底捞的「卷」是指店长创新实践的体现，旨在满足顾客需求。他认为，餐饮市场互相卷的背后是创新，最终要看顾客是否认可。海底捞去年进行了产品的个性化和本地化创新，并在地域差异化和门店差异化方面做出了努力，以满足当地顾客的需求。
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