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1.首先是两种酒的特色不同
两种酒分别有什么特色呢？首先茅台和五粮液是以酒的品质为主要的，茅台注重酒的食材，注重水，茅台酒选用的水是赤水河的水，入口微甜，无杂质，非常的天然，很适合酿酒，而且茅台位于贵州的茅台镇，其中的地理位置，土壤，水质，气候等，都形成了独特的微生态，因此也是酿造出这么好的白酒最关键的因素，而五粮液的主要特色就是酿造的手艺，五粮液产自于四川宜宾，那里的水质没有茅台的优良，但是酿造酒的手艺极其的丰富，据说绝不对外传出。
2.外形和口感上面不同
每款白酒都有着各自的差别，更别说中国最具地位的两款白酒了，首先从茅台来说，茅台的瓶口设计独特，只出不进，外形采用的不透明的瓶身，五粮液则是采用的透蜜瓶身，而且遵循上窄下宽的特点，茅台的酒感芳香浓厚，入口绵柔，香气比较的突出，但是茅台酒的特色就是回味悠长，口感醇香，杯中留香持久。
3.酿造步骤上面有不同
五粮液将小麦，大米，玉米，高粱，糯米等五种原料加母槽以及谷物混合在一起酿造而成，当然是按照一定严格的比例，茅台的原料是以高粱为主，将煮后的高粱渣和上一年的尾酒，加上大曲混合在一起，发酵，然后取出发酵物，加入新高粱，再次蒸煮发酵，重复循环几次之后，这样周而复始最后酿造出来的白酒就是茅台，难怪喝的时候有种层层递进的感觉。
